uludağ balık ne demek?

Uludağ Balık, Türkiye'nin Bursa ilindeki Uludağ Dağı'nın eteklerindeki Gökdere Deresi'nde yaşayan bir tür tatlı su alabalığıdır. Genellikle 15-40 cm uzunluğunda ve 0,5-3 kg arasında ağırlığındadır.

Uludağ Balığı, lezzeti ve sağlıklı besin değerleri nedeniyle popüler bir gastronomik lezzet olarak kabul edilir. Yüksek protein, Omega-3 yağ asitleri ve D vitamini içeriğiyle bilinir. Ayrıca, Gökdere'deki sağlıklı yaşam koşulları nedeniyle, aroması güçlü ve lezzetli bir profil sunar.

Ancak, Uludağ Balığı da tehdit altında olan bir türdür. Son yıllarda artan turizm etkisi ve insan faaliyetleri nedeniyle nesli tehlike altında bulunmaktadır. Bu nedenle, Uludağ'da balıkçılık sadece belirli zamanlarda ve kontrollü olarak yapılabilir.